全自動蔬菜清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備能穩定，可靠等效果。
全自動蔬菜清洗機工作原理：
物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。
漂浮在水中的雜物、小蟲、細小顆粒等，通過去雜機構和漂浮物過濾網收集，或通過溢流口排掉。細絲、頭發、纖維絲等則通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，輸送至下道工序。
本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。
