果蔬脆片烘干機(jī)克服了傳統(tǒng)工藝的弊端

　　果蔬脆片烘干機(jī)是一款工藝先進(jìn)的食品機(jī)械設(shè)備，主要采用不銹鋼板制造，有較強(qiáng)的隔熱保溫、抗腐蝕性能；應(yīng)用PLC系統(tǒng)，隧道式結(jié)構(gòu)，流水線連續(xù)工作，增強(qiáng)了整體生產(chǎn)的銜接性；配備紅外測(cè)溫、冷熱風(fēng)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)控，精確控制溫度。具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在真空狀態(tài)下的加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化操作，含油量低、節(jié)能、環(huán)保、高效。

　　采用微波對(duì)物料進(jìn)行非接觸式的整體加熱，克服了傳統(tǒng)工藝的弊端，效果更顯赫。傳統(tǒng)的烘干工藝采用熱傳導(dǎo)的方法對(duì)物料加熱，熱量由物料的表面?zhèn)髦羶?nèi)部，工作時(shí)間長(zhǎng)，加熱不均勻，容易對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成影響；而果蔬脆片烘干機(jī)的特性使物料表里同時(shí)均勻的加熱，加熱速度快，工作效率高，而且不會(huì)影響物料的特性，較大程度的保持了產(chǎn)品的原有色澤、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。

　　現(xiàn)在大家都喜歡吃的一類膨化食品，就是薯片，尤其是小朋友對(duì)其簡(jiǎn)直愛不釋手，作為零食，薄薄的一層、香脆可口，但是它作為垃圾食品的它，如果吃多了，不僅會(huì)使人們體內(nèi)脂肪含量大大增加、體重增加，而且對(duì)于人體健康十分不利的。如果可以自己在家動(dòng)手做一些果蔬脆片，想吃薯片的時(shí)候用它們來代替，既滿足了想吃零食的心思，又不傷害大身體健康，健康又美味的果蔬脆片大家就可以放心的吃了。果蔬加工成脆片口感清脆，顏色鮮亮，做為隨身攜帶的小零食深受消費(fèi)者的喜愛。加工采用的果蔬脆片烘干機(jī)為食品級(jí)304材質(zhì)，符合國(guó)家食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠。