五香蘿卜干巴氏殺菌機工作原理： 巴氏殺菌機溫度自控化程度高，溫度可在40-98度內自動調控，設備帶有循環泵，設備內部的水溫差小，產品質量容易控制，設備的加熱方式有多種，常用的有電加熱，蒸汽加熱，或是根據需要特殊定做，設備既可以達到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在90度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制是蔬菜肉禽制品加工行業流水線作業的理想巴氏殺菌設備。該設備可分為巴氏殺菌機——冷卻機——風干機等三部分可組合成一條流水線不僅節省人工，且能提高產品。乳品瓶裝飲料巴氏殺菌機、滾杠式巴氏殺菌生產線 乳品瓶裝飲料巴氏殺菌機、滾杠式巴氏殺菌生產線 在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅苗。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序
五香蘿卜干巴氏殺菌機優勢：
1.槽體傾斜式，下面配有滑道設計，所有水箱都可以單獨抽出方便清理槽底衛生，操作簡單。
2.水箱防護蓋是結合人性化設計可以掛在上面防止碰傷操作人員。
3.內部有補水浮球，任何一個槽體水位降低，會通過自來水管自動補水。
4.豆干袋熱水循環洗袋設備內部有三層過濾裝置，保護水泵，過濾水里面的雜質。
5. 每個水箱均設有過濾裝置(內部過濾裝置為三層過濾)，使水箱的水更加干凈以方便二次使用，便于隨時清理贓物，過濾筐設計為加寬加深加高，過濾筐孔徑為3MM。
6. 設備從出料端往進料端依次補水，以保證第三個水箱里水的清潔
7、旋轉筒體內部有塑料網格包裹，為避免物料與筒體直接接觸對外包裝磨損。
